Ève Lavallière, nome completo Eugénie Marie Pascaline Fenoglio, (1 de abril de 1866 - 10 de julho de 1929), foi uma atriz de teatro francesa e mais tarde uma notável penitente católica e membro da Ordem Franciscana Secular.
Ève Lavallière nasceu na rue Champ-de-Mars, 8, em Toulon. Ela era filha de Louis-Emile Fenoglio, um alfaiate de origem napolitana, e da Albânia-Marie Rana, nascida em Perpignan. Ao nascer, seus pais já tinham um filho. Seu nascimento não foi desejado e ela foi colocada, até a idade escolar, com uma família de camponeses local. Em idade escolar, entretanto, ela foi matriculada por seus pais em uma escola particular de excelente reputação. Após a morte de seus pais em circunstâncias trágicas e fugindo de casa, ela chegou a Paris ainda adolescente. Ela se tornou uma atriz conhecida na Belle Époque, incluindo o Théâtre des Variétés em Paris.
A partir de 1917, mudou-se para o castelo de Choisille, em Chanceaux-sur-Choisille, Indre-et-Loire (posteriormente ocupado pelo circo Pinder). Ela teve uma conversão religiosa radical e se tornou uma católica devota. Ela desejava entrar para uma ordem religiosa e por um tempo foi missionária médica na Tunísia. Ela se tornou uma franciscana terciária, membro dos Franciscanos Seculares ou Ordem Terceira de São Francisco.
Ela foi enterrada em Thuillières, onde morreu em 1929.
Seus papéis mais famosos foram os seguintes:
1892: La Vie parisienne de Jacques Offenbach, Henri Meilhac, Ludovic Halévy, Théâtre des Variétés,
1896: Le Carillon de Ernest Blum e Paul Ferrier, Théâtre des Variétés
1897: Paris qui Marche, uma crítica de Hector Monréal e Henri Blondeau, Théâtre des Variétés
1898: Les Petites Barnett de Paul Gavault e Louis Varney, Théâtre des Variétés
1899: La Belle Hélène de Jacques Offenbach, livrinho de Henri Meilhac e Ludovic Halévy, Théâtre des Variétés
1900: Mademoiselle George de Victor de Cottens e Pierre Veber, música de Louis Vernet, Théâtre des Variétés
1901: La Veine de Alfred Capus, Théâtre des Variétés
1902: Les Deux Écoles de Alfred Capus, Théâtre des Variétés
1903: Le Sire de Vergy de Gaston Arman de Caillavet, Théâtre des Variétés
1903: Paris aux Variétés, revista de Paul Gavault, Théâtre des Variétés
1904: La Boule de Henri Meilhac e Ludovic Halévy, Théâtre des Variétés
1904: Monsieur de la Palisse de Robert de Flers e Gaston Arman de Caillavet, música de Claude Terrasse, Théâtre des Variétés
1904: Die Fledermaus como La Chauve-Souris (Príncipe Orlofsky), letra de Henri Meilhac e Ludovic Halevy, música de Johann Strauss