Augustin Pajou (Paris, 19 de setembro de 1730 - 8 de maio de 1809) foi um escultor neoclássico francês.
Passou sua infância em Paris, e ainda jovem iniciou a ter aulas com o escultor Jean-Baptiste Lemoyne. Logo aos 18 anos de idade conquistou o cobiçado Prêmio de Roma, indo completar seus estudos na capital italiana.
Voltando à França, casou-se e teve dois filhos: Flore Catherine Pajou, que mais tarde seria esposa do escultor Clodion, e Jacques Augustin Catherine Pajou, pintor histórico e retratista. Pajou foi mestre dos escultores Philippe-Laurent Roland, Jacques-Edme Dumont e David d'Angers.
Dentre suas obras principais estão estátuas representando Mercúrio (1780), Plutão encadeando Cérbero (1760), o relevo de Diógenes procurando um homem (1781), e diversos retratos de personalidades da época, como o de Blaise Pascal (1785), Buffon, um grupo alegórico incluindo a imagem de Maria Leszczynska (antes de 1771).
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Augustin Pajou: Royal Sculptor, 1730–1809 (1997), um catálogo das Bibliotecas do Metropolitan Museum of Art (totalmente disponível online como PDF)
Europe in the age of enlightenment and revolution, um catálogo das Bibliotecas do Metropolitan Museum of Art (totalmente disponível online como PDF), que contém material sobre Pajou (ver índice)