Bárbara Jagelão (em polonês: Barbara Jagiellonka; Sandomierz, 15 de julho de 1478 — Leipzig, 15 de fevereiro de 1534) foi uma princesa da Polónia e duquesa da Saxónia.
Bárbara era filha do rei Casimiro IV Jagelão da Polônia e da sua esposa, a princesa Isabel Habsburgo da Hungria. Os seus avós paternos eram Jogaila e a sua quarta esposa, Sofia de Halshany. Os seus avós maternos eram Alberto II da Germânia e a princesa Isabel do Luxemburgo, filha do rei Segismundo da Hungria.
Bárbara recebeu o seu nome em honra da sua bisavó, Bárbara de Celje. Era a décima-segunda dos treze filhos dos seus pais. Entre os seus irmãos contavam-se o rei Vladislau II da Hungria, Hedwig, duquesa da Baviera, São Casimiro, João I Alberto da Polónia, Alexandre Jagiellon, Segismundo I, o Velho, Ana, Sofia de Brandemburgo e três irmãs chamadas Isabel.
Bárbara casou-se no dia 21 de Novembro de 1496 numa cerimónia esplendorosa em Leipzig com o duque Jorge da Saxónia. Diz-se que estiveram 6286 nobres alemães e polacos presentes na cerimónia. O casamento foi essencial para manter as boas relações diplomáticas entre a Alemanha e a Polónia. Para a família de Bárbara, o casamento também foi importante devido à sua rivalidade com a Casa de Habsburgo.
Em 1513, Bárbara e o marido inauguraram a Catedral de Meiseen onde se regista a celebração várias missas e liturgias desde essa data. Bárbara enviava cartas ao marido quando este se encontrava ausente em batalhadas. As testemunhas dizem que o casal teve um união cheia de amor e felicidade. Bárbara morreu a 15 de Fevereiro de 1534. Jorge ficou tão abalado com a morte da esposa que deixou crescer a barba a partir dessa ocasião, uma atitude que lhe valeu a alcunha "o barbudo".
Bárbara foi enterrada na Catedral de Meissen na capela funerária do marido, construída entre 1521-1524. Bárbara e Jorge foram os últimos príncipes da Casa de Wettin a ser enterrados na catedral. O altar da capela funerária é da autoria de Lucas Cranach, o Velho. Estão rodeados de apóstolos e santos.
Jorge e Bárbara tiveram dez filhos:
Cristóvão da Saxónia (8 de Setembro de 1497 - 5 de Dezembro de 1497), morreu com quase três meses de idade.
João, Príncipe Herdeiro da Saxónia (24 de Agosto de 1498 – 11 de Janeiro de 1537), casado com a princesa Isabel de Hesse; sem descendência.
Wolfgang da Saxónia (1499 - 12 de Janeiro de 1500), morreu com poucos meses de idade.
Ana da Saxónia (21 de Janeiro de 1500 - 23 de Janeiro de 1500), morreu com dois dias de idade.
Cristóvão da Saxónia (nascido e morto a 27 de Maio de 1501)
Inês da Saxónia (7 de Janeiro de 1503 - 16 de Abril de 1503), morreu aos três meses de idade.
Frederico da Saxónia (15 de Março de 1504 – 26 de Fevereiro de 1539), morreu solteiro e sem descendência
Cristina da Saxónia (25 de Dezembro de 1505 – 15 de Abril de 1549), casada com o landegrave Filipe I de Hesse; com descendência.
Madalena da Saxónia (7 de Março de 1507 – 25 de Janeiro de 1534), casada com o príncipe-eleitor Joaquim II Heitor de Brandemburgo; com descendência.
Margarida da Saxónia (7 de Setembro de 1508 - 1510), morreu com cerca de dois anos de idade.