A Casa de Habsburgo (em alemão: Haus Habsburg; em húngaro: Habsburg-család) também conhecida por Casa da Áustria ou Casa d'Áustria (em alemão: Haus Österreich), é uma família nobre europeia que foi uma das mais importantes e influentes da história da Europa do século XIII ao século XX.
Foi a dinastia soberana de vários estados e territórios. Entre os seus principais domínios estavam o Sacro Império Romano-Germânico (962–1806), onde imperou, salvo interregnos, de 1273 até ser suplantada pela Casa de Habsburgo-Lorena em 1740, e a Áustria (1278–1918). Os Habsburgos foram também soberanos da Espanha (1516–1700), dos Países Baixos (em sua totalidade — entre os séculos XV e XVI — e posteriormente — fins do século XVI até fins do século XVIII — apenas de sua porção sul, a atual Bélgica), de Borgonha (entre os séculos XV e XVII), dos reinos de Nápoles, da Sicília e da Sardenha (entre os séculos XVI e XVIII), da Boêmia, da Hungria e da Croácia (1526–1740), do Ducado de Milão (1535–1740) e de Portugal (1580–1640).
A família teve origem no século XI e o nome deriva de Habichtsburg, o castelo do açor, sua morada oficial, construído em 1020, no atual cantão de Argóvia, na Suíça.
O primeiro Habsburgo a ocupar o trono imperial foi Rodolfo IV de Habsburgo, que reinou sobre o Sacro Império Romano-Germânico de 1273 a 1291 como Rodolfo I. Em 1278, após a derrota e morte de Otacar II da Boêmia na batalha de Dürnkrut (no Marchfeld), o imperador obteve os ducados da Áustria e da Estíria, que deu em feudo aos filhos.
Assim, Rodolfo I, Rei dos Romanos e conquistador da Áustria e da Estíria, cujas terras doou para seus dois filhos em 1282, é considerado o fundador da dinastia. Morto Rodolfo I, os Habsburgos não puderam manter-se na chefia do Sacro Império. Alberto, seu filho, sucedeu-lhe em 1298 como Alberto I mas foi assassinado em 1308.
Afastados pela poderosa Casa de Luxemburgo, os Habsburgos foram excluídos dos assuntos do Império. Quando a Bula de Ouro (constituição selada de ouro, dada pelo soberano do Sacro Império) fixou em 1356 os sete príncipes eleitores do Imperador, os Habsburgos não estavam na lista. Suas terras suíças estavam ameaçadas pela nascente Confederação Helvética. Em troca, a aquisição da Carniola em 1335, do Tirol em 1363, de uma parte da Ístria em 1374 e de Trieste em 1382 consolidaram o ducado da Áustria, base de seu poder.
Segundo o costume germânico, os territórios dos Habsburgos foram repartidos entre os diversos membros da família. Em 1379 se separaram um ramo Albertino e um ramo Leopoldino, o qual terminou recolhendo em 1490 a herança completa. Tais divisões acarretaram conflitos, enfraqueceram o poder dos príncipes e reforçaram o das Dietas locais que, cada vez mais dominadas pela nobreza, começaram a elaborar sua administração própria.
A extinção da Casa de Luxemburgo permitiu aos Habsburgos recuperar a coroa imperial. A eleição de Alberto II em 1438 e a de Frederico III em 1440 marcaram o início de uma presença duradoura na chefia do Sacro Império. Os eleitores escolheram, desta época em diante, apenas Habsburgos, com exceção de um curto período de 1740 a 1745.
Como as dinastias europeias eram por convenção determinadas pela via masculina, tecnicamente o ramo reinante da Casa de Habsburgo extinguiu-se no século XVIII. O ramo espanhol terminou com a morte de Carlos II em 1700 e foi substituído no poder pelo ramo Anjou da Casa de Bourbon na pessoa de seu sobrinho-neto Filipe V. O ramo austríaco extinguiu-se em 1780 com a morte da imperatriz Maria Teresa e foi substituída pelo ramo Vaudemont da Casa de Lorena na pessoa de seu filho José II. A nova casa sucessora nomeou-se "Casa de Habsburgo-Lorena" (em alemão: von Habsburg-Lothringen).
A eleição de Frederico III marcou o início de uma ascensão formidável ao poder universal, expressa na divisa AEIOU: "Austriae est imperare orbi universo" ("À Áustria cabe reinar sobre o universo"). Eleito para defender os interesses da cristandade e dos príncipes alemães na Europa oriental, foi considerado medíocre. O conflito com o rei da Hungria, Matias Corvino e a definição das lutas internas entre ramos da família fortaleceram a presença dos Habsburgos na Áustria.
Todo o processo das uniões dinásticas lhes foi favorável. A fórmula que nasceu diz: Bella gerant alii; tu, felix Austria, nube ("que outros guerreiem (enquanto) tu, feliz Áustria, concluis casamentos"). Conseguiram dominar a Europa como resultado dessa astuta política. Maximiliano I (1459–1519) com o seu próprio casamento com Maria da Borgonha passou a governar as possessões neerlandesas dos duques da Borgonha, ou seja, Países Baixos, Luxemburgo e a Borgonha, além do Franco-Condado. Ao casar-se com a infanta Joana de Castela, seu filho Filipe I de Castela tornou-se rei de Castela, Aragão, Nápoles e senhor das terras espanholas do Novo Mundo. Pelo tratado de Viena, em 1515, Maximiliano I assegurou o casamento de seus dois netos com as herdeiras de Vladislau II, e os Habsburgos obtêm as coroas da Boêmia e da Hungria em 1526.
As terras dos Habsburgos se destacam, sombreadas a verde. Sem sombreado estão as terras do Sacro Império Romano-Germânico, presidido pelos Habsburgos, sem incluir as possessões espanholas na AméricaOs Habsburgos governaram a Hungria e a Boêmia de 1526 a 1918. Nápoles, Sicília e Sardenha, o auge do poder sucedeu em 1519 com Carlos I, rei da Espanha e imperador (como Carlos V). Reunia nele as heranças das casas de Áustria, Borgonha, Aragão, Castela e as imensas terras espanholas no Novo Mundo. Foi o rei mais poderoso do seu tempo e desde 1552 confiou ao irmão mais novo, Fernando I, suas possessões austríacas, enquanto reservava para o ramo espanhol da família os Países Baixos e a Borgonha. Depois da renúncia de Carlos, seu irmão Fernando (1503–1564) recebeu a coroa imperial e as posses no Danúbio que incluíam Áustria, Boêmia e Hungria, e ao filho Filipe II (1527–1598) coube Espanha e Borgonha.
A Fernando I deve-se a organização progressiva do futuro Império Austro-Húngaro. Perdurou o costume de divisões por sucessão, e em 1564 o novo imperador Maximiliano I concedeu a Estíria a seu irmão Carlos, o Tirol e possessões no Reno ao outro irmão Fernando.
A Reforma Protestante e a invasão otomana da Europa Oriental obrigaram os dois ramos dos Habsburgos a juntar forças para preservar o catolicismo europeu durante toda a Contrarreforma e a Guerra dos Trinta Anos (1618–1648).
O combate aos otomanos marcaria por dois séculos o destino da dinastia. O Império Otomano, desde a tomada de Constantinopla em 1453, ameaçava a Europa oriental. Após o desastre de Mohács (1526), a maior parte da Hungria caiu sob domínio otomano. Em 1529, os otomanos sitiaram Viena, mas quebrantaram seu ânimo contra a resistência da cidade. Porém, pelo Tratado de Adrianópolis de 1568, os otomanos mantiveram o essencial de suas conquistas. Depois de 1682, houve uma mudança decisiva na guerra. Em 1683, os otomanos sitiam novamente Viena e a cidade só se salva graças à intervenção do rei da Polônia. A reação imperial vai obter um recuo decisivo dos otomanos. Em 1699, o Tratado de Karlowitz (entre o Império Otomano, a Áustria, a Polônia, a Rússia e Veneza) colocou sob autoridade dos Habsburgos a Hungria e a Transilvânia. Em 1718, o Tratado de Passarowitz reafirmou a vitória sobre os otomanos e confirmou sua expansão territorial na Valáquia e na Sérvia. As possessões dos Habsburgos não formaram porém um conjunto unido, apesar de que Fernando I tenha criado um governo central comum a todos os territórios, com um conselho áulico, um conselho secreto e um conselho de guerra. Querelas de família enfraqueceram a estrutura e as dietas locais recuperam poder.
Maximiliano II, a Contrarreforma desenvolveu-se em suas terras. A ação dos jesuítas contribuiu para seu êxito, mas principalmente sob Fernando II. A oposição dos príncipes protestantes, sustentados pela França, provocou a Guerra dos Trinta Anos (1618–1648). De início religiosa, desenvolveu-se em conflito com a França. Os territórios alsacianos foram perdidos para a França. O Tratado de Vestfália de 1648 consagrou o enfraquecimento do poder imperial na Alemanha. Os Habsburgos, ali rejeitados, voltaram-se definitivamente para leste, embora a preeminência dos Habsburgos lhes conferisse ainda muita influência, sobretudo na parte meridional da Alemanha. Mas a Paz de Vestfália, ponto final da guerra, fixou os limites do poder imperial. O Império viu-se cada vez mais dominado por príncipes territoriais e os esforços dos Habsburgos para o transformar em uma monarquia estruturada estavam fadados ao fracasso.