Catherine Amanda Fulop García (Caracas, 11 de março de 1965) é uma atriz, cantora e modelo venezuelana que mora e atua na Argentina.
Catherine participou de vários concursos de beleza entre eles:
Miss Venezuela foi eleita como Miss Fotogénica.
Miss América Latina ficou entre as 3 finalistas.
Fulop nasceu como Catherine Amanda Fulop García em 11 de março de 1965, em Caracas, Venezuela. Ela é a quinta de oito filhos da venezuelana Cleópatra García e do húngaro Jorge Fulop, e tem seis irmãs e um irmão. Em 1990, casou-se com o ator Fernando Carrillo, com quem atuou em Abigaíl (1988), Pasionaria (1990) e Cara bonita (1994). Eles se divorciaram em 1994, com Fulop acusando Carrillo de infidelidade.
Fulop casou-se com Osvaldo Sabatini, irmão da ex-tenista argentina Gabriela Sabatini em 1998. O casal tem duas filhas, a cantora e atriz Oriana Gabriela (nascida em 19 de abril de 1996) e Tiziana Beatriz (nascida em 1 de junho de 1999). Fulop e Sabatini se separaram brevemente em 2001, mas acabaram se reconciliando. A família atualmente reside em Buenos Aires.
Fulop foi considerada um sex symbol na Argentina. Em 2006, ela declarou que havia recusado uma oferta da Playboy "por causa de seus pais".
2009 - Passione - Ramona Santander
2007 - En Busca de la beleza - Eva Pardo / Julia Assunpção
2002 - Rebelde Way - Sonia Rey
2000 - Ilusiones - Caridad Guaranito
2000 - Cara bonita - René Zapata de los Méndez
1993 - Déjate querer - Bárbara Sánchez
1991 - Mundo de fieras - Charito Flores (Rosario Palacios de Bustamante)
1990 - Pasionaria - Bárbara Santana de Monteverde
1988 - Abigail - Abigail Guzman
1988 - La Muchacha del circo - Raiza / Adelina
1987 - Mi amada Beatriz - Beatriz Luz