Charles Friedel (Estrasburgo, 12 de março de 1832 — Montauban, 20 de abril de 1899) foi um químico e mineralogista francês.
Natural de Estrasburgo, foi aluno de Louis Pasteur. Em 1876 tornou-se professor de química e mineralogia na Sorbonne.
Em 1877 Friedel desenvolveu com James Crafts a reação de Friedel-Crafts (alquilação e acilação), e tentou produzir diamante sintético.
Seu filho Georges Friedel tornou-se um renomado mineralogista.
O sogro de Friedel foi o engenheiro Charles Combes. A família Friedel pertence a uma rica linhagem de cientistas franceses:
Georges Friedel (1865–1933), cristalógrafo e mineralogista francês; filho de Charles
Edmond Friedel (1895–1972), engenheiro de minas francês, fundador do Bureau de recherches géologiques et minières; filho de Georges
Jacques Friedel (1921-), físico francês; neto de Georges
Bataille, Xavier; Braum, Georges (1998). «La découverte de la réaction de Friedel et Crafts». Comptes Rendus de l'Académie des Sciences - Series IIC - Chemistry. 1 (4): 293–296. doi:10.1016/S1387-1609(98)80048-0
Crafts, J. M. (1900). «Friedel Memorial Lecture». The Society. Journal of the Chemical Society. 77: 993–1019
Willemart, Antoine (1949). «Charles Friedel (1832-1899)». Journal of Chemical Education. 26: 3–9. doi:10.1021/ed026p3