Emmy Hennings (Flensburg, 17 de janeiro de 1885 - Sorengo-Lugano, 10 de agosto de 1948) foi uma escritora (poeta e romancista) e performer alemã associada ao Movimento Dada em Zurique, participante do grupo original do Cabaret Voltaire.
Tendo conhecido Hugo Ball enquanto fazia uma apresentação no "Cabaret Simplizissimus" de Munique em 1913, posteriormente tornou-se sua esposa, e foi com este fundadora do clube onde se originou o Dadaísmo e onde foi escrito o seu primeiro manifesto, em 1916. Ambos teriam se inspirado nos cafés-cabaret muito populares na cidade de Munique para criar seu clube em Zurique, quando emigraram para a Suíça fugidos da Primeira Guerra Mundial, sendo Hugo Ball desertor do serviço militar em seu país.
Não tendo sido a contribuição de Hennings ao Dada profundamente analisada à parte da sua relação com Ball, considera-se, no entanto, que a artista teve uma contribuição essencial ao movimento, tendo seu espírito criativo, impulsivo e enigmático (em desacordo com a sua própria cultura materialista) representado uma personificação deste. Artista de cabaret profissional, Emmy Hennings foi, muitas vezes, a estrela do Cabaret Voltaire, concebendo novas obras diariamente.
Die letzte Freude. Gedichte (Der jüngste Tag 5). Wolff, Leipzig 1913.
Gefängnis. Roman. Reiß, Berlin 1919.
Das Brandmal. Ein Tagebuch. Reiß, Berlin 1920.
Helle Nacht. Gedichte. Reiß, Berlin 1922.
Das ewige Lied. Reiß, Berlin 1923.
Der Gang zur Liebe. Ein Buch von Städten, Kirchen und Heiligen. Kösel & Pustet, München 1926.
Hugo Ball. Sein Leben in Briefen und Gedichten. Mit einem Vorwort von Hermann Hesse. Fischer, Berlin 1930.
Hugo Balls Weg zu Gott. Ein Buch der Erinnerung... Kösel & Pustet, München 1931.
Die Geburt Jesu. Für Kinder erzählt. Glock, Nürnberg 1932.
Blume und Flamme. Geschichte einer Jugend. Benziger, Einsiedeln/Köln 1938.
Der Kranz. Gedichte. Benziger, Einsiedeln/Köln 1939.
Das flüchtige Spiel. Wege und Umwege einer Frau. Benziger, Einsiedeln/Köln 1940.
Märchen am Kamin. Benziger, Einsiedeln/Köln 1943.
Das irdische Paradies und andere Legenden. Stocker, Luzern 1945.
Ruf und Echo. Mein Leben mit Hugo Ball. Benziger, Einsiedeln/Zürich/Köln 1953.