Fabián Daniel Bustos Barbero (Córdoba, 28 de março de 1969) é um treinador e ex-futebolista argentino que atuava como meio-campista. Atualmente comanda o Millonarios.
Revelado pelo San Lorenzo de Córdoba, jogou como meio campista em diversos clubes na Argentina, com uma passagem pelo Nacional antes de se mudar para o Equador, onde jogou por diversos clubes de várias divisões.
Ele voltou para a Argentina, onde terminou sua carreira de jogador.
Regressou ao Equador em 2009, desta vez como treinador, onde esteve à frente de vários clubes. Teve uma pequena passagem pelo Palmeiras de Goiás Futsal.
Estreou como treinador em 2009 pelo Manta, na temporada 2009.
Após isso, passou por diversos clubes no próprio Equador. Na temporada de 2018–19 foi campeão equatoriano com o Delfin, e a seguir assumiu o Barcelona de Guayaquil.
Em 2020, foi considerado o melhor treinador do Equador pela imprensa local e o segundo melhor do continente, pelo El País.
Foi campeão equatoriano em 2020 e levou o time às semifinais da Libertadores em 2021, quando foi eliminado pelo Flamengo.
Em 2022, aceitou uma proposta do Santos para ser o treinador da equipe, após a saída de Fábio Carille. Foi a primeira experiência do treinador com um time fora do Equador, que sempre viu o mercado brasileiro como referência no continente.
Foi demitido do clube no dia 7 de julho de 2022, após a eliminação para o Deportivo Táchira na Copa Sul-Americana. Comandou o clube por 29 jogos, com oito vitórias, doze empates e nove derrotas. Seu time marcou 35 gols e sofreu 34.
Retorno ao Barcelona de Guayaquil
Em 5 de setembro de 2022, foi anunciado seu retorno ao Barcelona de Guayaquil.
Em 8 de agosto de 2023, foi anunciado como novo técnico do América Mineiro, após a saída de Vagner Mancini para comandar o clube no Campeonato Brasileiro e na Copa Sul-Americana.
Em 9 de novembro de 2023, após ter seu rebaixamento confirmado na quarta-feira (8), o clube mineiro informou o desligamento do técnico argentino.