Francisco José Galopim de Carvalho (Évora, 16 de agosto de 1924 - Lisboa, 31 de julho de 1988), mais conhecido como Francisco José, foi um cantor português.
Iniciou sua carreira no Liceu de Évora no qual estudava quando se apresentou no Teatro Garcia de Resende e se profissionalizou aos 24 anos de idade, sendo obrigado a interromper o curso de engenharia quando estava no terceiro ano.
Quando começou a cantar, já finalista do curso, foi inscrito num programa da rádio que existia na altura, de Igrejas Caeiro, por colegas de curso.
Teve grande sucesso com a balada romântica Olhos Castanhos, lançada em 1961.
Em 1973 voltou a ter um grande sucesso com Guitarra Toca Baixinho.
Em 1983 lança o single "As Crianças Não Querem a Guerra".
Foi professor universitário, cargo que tinha na altura da sua morte.
Faleceu a 31 de julho de 1988, aos 63 anos, vítima de acidente cardiovascular.
Era irmão do famoso geólogo Galopim de Carvalho, conhecido pela atuação em defesa dos vestígios (icnofósseis) de dinossauros.
Entre a sua discografia encontram-se:
Francisco José e as Canções Que Ninguém Esquece (LP, Phillips, 1960)
Sucessos de Portugal (LP, Phillips, 1961)
Fado (LP, Philips, 1977) 9298004 / 6330014
Olhos Castanhos (LP, Philips) 6330015
Nem Às Paredes Confesso (LP, Fontana) 6485005
As Músicas Que Ninguém Esquece (LP, Fontana, 1978)
Guitarra Toca Baixinho (LP, Polydor)
Guitarra Toca Baixinho / Pedra Filosofal (Single, Polydor, 1973) 2171061