Frederico Fernando "Fritz" Essenfelder (Buenos Aires, 23 de junho de 1891 – Curitiba, 27 de fevereiro de 1952) foi um futebolista teuto-brasileiro que atuou como meio-campista. Foi um dos fundadores do Coritiba Foot Ball Club, sendo considerado um dos pioneiros do futebol no Paraná e o primeiro ídolo da história do clube, além de ter sido o seu primeiro capitão. Atuou como meio-campista pelo Coxa entre 1909 e 1917.
Fritz Essenfelder nasceu em Buenos Aires, filho de imigrantes alemães — seu pai era um fabricante de pianos. Ainda jovem, mudou-se com a família para Curitiba, onde se estabeleceu por alguns anos. Em 1904, a família imigrou novamente, desta vez para a cidade de Pelotas, no Rio Grande do Sul, onde Fritz passou a trabalhar ao lado do pai na fábrica de pianos da família. O jovem, que já praticava futebol desde 1905, integrou a equipe do Pelotas e, posteriormente, também atuou pelo União Bandeirante.
Em 1909, foi um dos fundadores do Coritiba Foot Ball Club, ao lado de outros entusiastas do esporte, ajudando a estabelecer as bases do futebol no Paraná. Fritz é amplamente reconhecido como o primeiro grande ídolo do clube, sendo também o primeiro capitão do Coritiba, posição que ocupou durante os primeiros anos da equipe.
Com habilidades técnicas e um estilo de jogo refinado, Essenfelder atuou como meio-campista, sendo uma das principais peças da equipe do Coritiba entre 1909 e 1917. Sua contribuição para o desenvolvimento do futebol no estado foi crucial, pois ele foi um dos responsáveis por popularizar o esporte em Curitiba e, consequentemente, no Paraná, uma região onde o futebol ainda era incipiente na época. Durante seu tempo no Coritiba, o clube iniciou sua trajetória de conquistas, com uma base sólida de jogadores apaixonados e dedicados ao futebol.
Além de sua habilidade dentro de campo, Fritz Essenfelder é lembrado por sua postura de líder e sua importância no processo de profissionalização do esporte no estado. Após sua aposentadoria do futebol, ele continuou a ser uma figura respeitada, frequentemente lembrado como um dos pilares da história do Coritiba e do futebol paranaense.
Embora os registros detalhados de sua carreira sejam escassos devido à época, a sua relevância para o futebol do Paraná permanece viva nas memórias dos torcedores do Coritiba e nas histórias contadas sobre os primeiros anos do clube.
Celso Luiz Moletta Junior: Futebol e formação do espaço público no contexto da fundação do Coritiba Football Club (Curitiba, 1900-1915), Curitiba, 2009, p. 61.