Giuseppe Luigi Assemani (Trípoli (Líbano), 1710 — Roma, 9 de fevereiro de 1782) foi um padre, teólogo, orientalista e erudito libanês naturalizado italiano.
Assemani veio de uma família bem conhecida de libaneses cristãos maronitas de Monte Líbano, que gerou vários eminentes orientalistas e eclesiásticos. Seu irmão foi o arcebispo Giuseppe Simone Assemani a quem ele ajudou com seus escritos; além de ajudar seu irmão, ele também estudou em Roma e foi nomeado pelo Papa, primeiramente para ser professor de siríaco na Universidade de Roma "La Sapienza" e mais tarde, professor de liturgia oriental nomeado pelo Papa Bento XIV. O Papa também fez de Assemani um membro da Academia de Pesquisa Histórica, que havia acabado de ser fundada.
Assemani e seu irmão entre eles lançaram as bases da pesquisa histórica moderna, com seu trabalho sobre a publicação das edições corretas de vários escritores da Antiguidade e da Idade Média, bem como o seu trabalho sobre os decretos dos vários conselhos gerais, nacionais e provinciais. Eles também foram influentes pelos exemplos que estabeleceram em suas próprias obras sobre como os materiais históricos devem ser usados.
Arcebispo Giuseppe Simone Assemani (irmão)
Stefano Evodio Assemani (1709–1782) (sobrinho)
Simone Assemani (1752–1820) (sobrinho-neto)