Grigoris Kastanos (em grego: Γρηγόρης Κάστανος (Paralimni, 30 de janeiro de 1998) é um futebolista cipriota que atua como meia-atacante no Aris Limassol, emprestado pelo Hellas Verona.
Revelado nas categorias de base do Enosis Neon Paralimni, clube de sua cidade natal, Kastanos assinou pela Juventus em janeiro de 2014, para integrar a Academia de jovens do time italiano, embora fosse um torcedor da Fiorentina, um dos maiores rivais da Vecchia Signora.
Empréstimos a Pescara e Zulte Waregem
Para ganhar experiência, Kastanos foi emprestado ao Pescara em janeiro de 2017, atuando em 8 jogos pelo clube alviazul. No mesmo ano, a Juventus emprestou novamente o meia-atacante, desta vez para o Zulte Waregem, tendo jogado apenas uma vez.
Volta à Juventus e estreia como profissional
Regressou à Juventus em 2018, e foi posteriormente integrado ao elenco, além de jogar pelo time Sub-23, que disputa a Lega Pro (terceira divisão). Sua estreia pelo time principal da Vecchia Signora foi em abril de 2019, contra a SPAL, que venceria por 2 a 1. Além de Kastanos, outros 3 jogadores fizeram sua estreia como atletas profissionais da Juve: o zagueiro Paolo Gozzi e os atacantes Hans Nicolussi e Stephy Mavididi.
Em agosto de 2019, Kastanos voltou a ser emprestado pela Juventus ao Pescara.
Em 30 de julho de 2024, Kastanos foi anunciado pelo Hellas Verona.
Com passagem pelos times de base do Chipre, o meia-atacante estreou na equipe principal em março de 2015, aos 17 anos de idade, substituindo o capitão Konstantinos Mavridis na derrota por 5–0 para a Bélgica, pelas eliminatórias da Eurocopa de 2016.
«Grigoris Kastanos» (em inglês). em Soccerway