Ilyas Salman (nascido a 14 de janeiro de 1949) é um actor, director de cinema, autor, roteirista e músico turco.
Compartilhou o Prémio a Melhor Actor do Festival Internacional de Cinema Adana Golden Boll em 2012, juntamente com Engin Günaydın pelo seu papel em Yeraltı.
Salman nasceu a 14 de janeiro de 1949 em Arguvan, Malatya. Foi aceite como um curdo devido às personagens curdas que tinha interpretado durante muitos anos. Em 2007, num artigo escrito por ele mesmo, e mais tarde num livro, revelou que era um aleví-turcomano.
É partidário de esquerda. Participou no rally do Partido Comunista de Turquia em Kartal a 1 de maio de 2006. Ele é um dos contribuintes da revista Turkish Left.
A partir de 1 de outubro de 2009 queria iniciar a realização de um espectáculo chamado "Karanfil Kokuyor Cıgaram" onde ia ler os poemas do livro "Hasretinden Prangalar Eskittim" do poeta turco Ahmed Arif no Centro de Arte Bakırköy. O director visual da série seria o seu filho Temmuz Salman. A sua filha Devrim Salman seria a solista no espectáculo. No entanto, devido a alguns problemas de saúde temporárias, o programa foi adiado por um tempo.