Itiruçu é um município brasileiro do estado da Bahia.
Segundo a historiografia local, o lugar foi inicialmente ocupado por José Antônio Braga, português que fugia do “Mata-Maroto”, revolta que aconteceu no sertão após a guerra da Independência. Essa parte do sertão do sudoeste da Bahia passou então a ser conhecida como Morro Grande e sendo de sua propriedade, como está registrado em 1853, pela Lei de Terra. Mais ao sul dali, a “Lagoa de Tiririca” foi ocupada por Salustiano de Barros, que construiu morada. O lugar foi passado a seguir para José Norberto de Barros, deste para Guilherme do Eirado Silva, que se instalou na “Toca da Onça”, atualmente Jaguaquara, que afinal a vendeu a João de Souza Brandão, em 3 de janeiro de 1901 e este iniciou o povoamento. Com o tempo o crescimento fez com que se mudasse o nome de "Lagoa de Tiririca" para "Alto do Bonfim". Outro nome que depois contribuiu para o desenvolvimento do lugar foi o comerciante José Ignácio Pinto, a ponto de em 1922 o lugar se tornar "distrito de paz" e, dois anos depois, ter instalada a agência dos correios.
Decreto Estadual nº 8.476, de 9 de junho de 1933 selou a emancipação política da cidade que, por sugestão do engenheiro Teodoro Sampaio, recebeu o nome de Itiriçu, sendo instalada a cidade no dia 1º de setembro daquele ano, sendo José Ignácio o prefeito nomeado pelo então governador Juracy Magalhães.
Segundo dados do Instituto Nacional de Meteorologia (INMET), referentes aos períodos de 1961 a 1964, 1966 a 1967, 1969 a 1970 e 1973 a 2016, a menor temperatura registrada em Itiruçu, em uma estação meteorológica situada na divisa com o município de Jaguaquara, foi de 9,4 °C em 24 de setembro de 1966. Outros registros abaixo dos 10 °C ocorreram nos dias 16 de junho de 1964 e 10 de setembro de 1981, ambas com mínima de 9,8 °C. O recorde de maior temperatura é de 35,6 °C em 3 de outubro de 1997. O maior acumulado de precipitação em 24 horas atingiu 157 milímetros (mm) em 21 de janeiro de 1964, seguido pelos 123,1 mm em 21 de março de 1981 e por 105,5 mm em 3 de maio de 1978.