Jérémy Doku (Antuérpia, 27 de maio de 2002) é um futebolista belga que atua como ponta-esquerda no Manchester City e na Seleção Belga.
Doku começou a jogar futebol ainda jovem na Antuérpia, passando pelos modestos KVC Olympic Deurne, Tubantia Borgerhout, e posteriormente pelo Beerschot. Em 2012, aos 10 anos de idade, migrou para as categorias de base do Anderlecht. O atacante realizou sua estreia profissional no dia 25 de novembro de 2018, aos 16 anos, numa derrota por 4 a 2 para o Sint-Truiden, em jogo válido pela Primeira Divisão Belga.
Em 5 de outubro de 2020, Doku assinou com o Rennes por cinco anos, tendo custado 26 milhões de euros ao clube francês, além de bônus.
Foi confirmado como reforço do Manchester City no dia 24 de agosto de 2023, pelo valor de 65 milhões de euros. O jogador assinou um contrato de cinco anos, com validade até 2028. Marcou seu primeiro gol pelo clube no dia 16 de setembro, numa vitória por 3 a 1 contra o West Ham, fora de casa, válida pela 5ª rodada da Premier League.
Nascido na Bélgica e descendente de ganeses da Grande Região de Accra, Doku representou a Bélgica no Campeonato Europeu Sub-17 de 2018.
O atacante estreou pela Seleção Belga principal no dia 5 de setembro de 2020, contra a Dinamarca, pela Liga das Nações da UEFA. Três dias depois, marcou seu primeiro gol pela Bélgica numa goleada por 5 a 1 sobre a Islândia.
Convocado para a Euro 2020, realizada em junho de 2021, Doku não foi utilizado nas partidas contra Rússia e Dinamarca. Posteriormente, no dia 21 de junho, foi titular na vitória por 2 a 0 contra a Finlândia.
Um ano depois, foi convocado por Roberto Martínez para disputar a Copa do Mundo FIFA de 2022. Durante o Mundial realizado no Catar, o jogador ficou marcado por conta de seu sobrenome, bem humorizado por parte dos narradores Everaldo Marques e Cléber Machado.
Premier League: 2023–24[carece de fontes?]
Supercopa da Inglaterra: 2024[carece de fontes?]