Jacques-François-Fromental-Élie Halévy (Paris, 27 de maio de 1799 – Nice, 17 de março de 1862), conhecido como Fromental Halévy, foi um compositor francês.
É hoje amplamente conhecido pela sua ópera La Juive.
Halévy nasceu em Paris, filho de um cantor, Elie Halfon Halévy, secretário da comunidade judaica de Paris, escritor e professor de hebraico, francês e de uma mãe judia.
Entrou no Conservatório de Paris com nove anos de idade, em 1809, tornando-se aluno e, mais tarde protegido de Cherubini.
Halévy foi mestre de coro no Théâtre Italien, enquanto lutava para conseguir realizar uma ópera. Foi nomeado professor do Conservatório de Paris em 1827 e membro em 1836 - depois secretário perpétuo em 1854 - da Academia das Belas-Artes.
Halévy morreu em Nice, deixando a sua última ópera, Noé, inacabada. Foi concluída por seu genro, Georges Bizet, mas apenas foi executada dez anos depois da sua morte.
Halévy escreveu cerca de quarenta óperas, incluindo:
Clari (1828), em italiano; um sucesso modesto, mesmo sendo Maria Malibran a protagonista
La dilettante d'Avignon (1828)
Les souvenirs de Lafleur (1833)
Ludovic (1833), término de uma obra inacabada de Hérold
La Juive (1835), seu primeiro sucesso
L'éclair (1835), outro grande sucesso, na mesma temporada
Le shérif, (1839) a que Hector Berlioz se referiu como "ópera cômica encantadora"
La reine de Chypre (1841) elogiada por Richard Wagner
Charles VI (1843) (revivida em Compiègne, 2005)
Le lazzarone, ou Le bien vient en dormant (1844)
Les mousquetaires de la reine (1846)