Jan Potocki (Pikov, 8 de março de 1761 — Uladivka, 2 de dezembro de 1815) foi um nobre, militar, etnólogo, egiptólogo, linguista e autor polaco.
Sua obra mais famosa, escrita originalmente em francês, é "Manuscrit trouvé à Saragosse" (O Manuscrito encontrado em Saragoça), romance formado por uma sequência de histórias curtas interligadas, publicado integralmente apenas em 1958, sendo reconhecido como um dos primeiros escritos da chamada literatura fantástica.