Jean Desailly (Paris, 24 de agosto de 1920 – Paris, 11 de junho de 2008) foi um ator francês.Foi membro da Comédie-Française de 1942 a 1946, e mais tarde participou de cerca de 90 filmes.
Desailly estudou na École nationale supérieure des beaux-arts e no Conservatoire de Paris ganhando o primeiro prêmio, ingressando na Comédie-Française em 1942. Em 1946 ele se tornou um dos principais membros da companhia Jean-Louis Barrault - Madeleine Renaud no Théâtre Marigny, tocando em um amplo repertório de Les Fausses Confidences, Bérénice e Le Songe d'une nuit d'été.
Com o Renaud-Barrault no Odéon-Théâtre de France, ele desempenhou os dois papéis principais em le Mariage de Figaro: Figaro em turnê pelas províncias e Conde Almaviva em Paris.
A segunda esposa de Desailly foi a atriz francesa Simone Valère, com quem formou uma companhia de teatro que dirigiu sucessivamente no Théâtre Hébertot e no Théâtre de la Madeleine. Um amplo repertório foi apresentado nas duas salas de 1972 a 2002.
Na música, ele foi o narrador da gravação de 1965 do Édipo rex de Stravinsky dirigido por Karel Ančerl para Supraphon e da gravação de 1971 de Le roi David de Honegger sob Charles Dutoit para Erato (com Valère como profetisa).