Joaquina de Vedruna de Mas (em catalão: Joaquima de Vedruna) é uma santa católica espanhola e fundadora da Congregação das Irmãs Carmelitas da Caridade de Vedruna.
Joaquima Vedruna Vidal de Mas nasceu em 16 de abril de 1783 em Barcelona, filha dos nobres Lorenzo de Vedruna – que trabalhava para o governo – e Teresa Vidal; seu batismo foi celebrado no dia de seu nascimento na igreja paroquial de Santa Maria del Pi. Em 1795, ela expressou o desejo de se tornar carmelita, mas seus pais acreditavam que ela não tinha maturidade suficiente para tomar tal decisão. Sua infância foi piedosa e ela cultivou uma devoção especial ao Menino Jesus, sendo conhecida por sua obsessão com a limpeza, e recebeu sua Primeira Comunhão em 1792.
Em 24 de março de 1799, ela se casou com o advogado e proprietário de terras Teodoro de Mas, com quem teve nove filhos; marido e mulher tornaram-se posteriormente membros da Ordem Terceira de São Francisco e ela ficou conhecida como "Joaquina de São Francisco de Assis". Seu marido era amigo de seu pai e estava indeciso sobre qual das três filhas de Lorenzo deveria se casar: ele deu às três uma caixa de amêndoas e as duas mais velhas a rejeitaram como um presente infantil, mas ela aceitou e disse: "Eu amo amêndoas" e assim ele decidiu por ela. A invasão de Napoleão a fez fugir com seus filhos, mas seu marido permaneceu para lutar como voluntário e morreu em 6 de março de 1816; ela se mudou com seus filhos, alguns meses depois, de Barcelona para sua propriedade de "Manso Escorial" em Vic e começou a usar o hábito de terciária. Em Vic, ela iniciou suas atividades de caridade com os doentes e com as mulheres. Seu diretor espiritual, o capuchinho Esteban de Olot, sugeriu que ela estabelecesse uma congregação apostólica dedicada à educação e às obras de caridade. Quatro filhas entraram em conventos e dois filhos casaram-se, enquanto três outros morreram na infância.
O bispo de Vic, Pablo Jesús Corcuera, disse-lhe que o instituto deveria ser de inspiração carmelita; ela fez seus votos ao bispo em 6 de janeiro de 1826. O mesmo bispo escreveu a regra para a congregação em 6 de fevereiro e, na manhã de 26 de fevereiro, ela e outras oito mulheres professaram seus votos, fundando a congregação naquele momento. Naquela manhã, o grupo assistiu à missa em uma igreja capuchinha e depois foi para sua propriedade para iniciar sua nova congregação. Mas ela também colaborou com Antonio María Claret na redação da regra. Durante a Primeira Guerra Carlista, ela teve que fugir da Espanha porque havia fundado um hospital na cidade carlista de Berga, que estava ameaçado pelos combates, e assim foi para Roussillon, na França, onde permaneceu de 1836 a 1842. Sua congregação recebeu o decreto papal de louvor do Papa Pio IX em 5 de agosto de 1857, enquanto a congregação foi agregada aos carmelitas principais em 14 de setembro de 1860; a aprovação papal oficial veio em 20 de julho de 1880 do Papa Leão XIII. Apesar dos sérios desafios impostos pela guerra civil e pela oposição secular, o instituto que ela fundou logo se espalhou pela Catalunha. Posteriormente, comunidades foram estabelecidas por toda a Espanha e América Hispânica.Com o tempo, ela foi forçada a renunciar ao cargo de superiora de sua congregação devido a problemas de saúde; Joaquina morreu durante uma epidemia de cólera em Barcelona em 28 de agosto de 1854, mas já sofria de paralisia desde 1850. Seu primeiro ataque de apoplexia ocorreu em setembro de 1849, seguido por outros. Seus restos mortais estão na casa-mãe da congregação em Vic. A congregação agora opera em países como Japão e Eritreia, e em 2008 havia 2012 religiosas em 280 casas.
O processo da causa foi introduzido sob o Papa Bento XV em 14 de janeiro de 1920, enquanto a confirmação de sua vida de virtudes heroicas permitiu que o Papa Pio XI a intitulasse Venerável em 16 de junho de 1935. A confirmação de dois milagres atribuídos à sua intercessão fez com que o Papa Pio XII. Após novo processo para a canonização, o Papa João XXIII canonizou Joaquina Vedruna de Mas em 12 de abril de 1959.