Johann Joachim Quantz (Scheden, 30 de janeiro de 1697 — Potsdam, 12 de julho de 1773), foi um compositor e flautista alemão, e professor de flauta do rei Frederico II da Prússia.
Ele começou a demonstrar seu talento musical desde muito cedo. Aos 8 anos já tocava contrabaixo em festivais locais. Em 1708, quando seu pai, ferreiro de profissão, morreu, foi morar com seu tio Justus Quantz, membro da orquestra da cidade de Merseburg, com quem iniciou seus estudos musicais. Com a morte de seu tio, seu genro, Johann Adolf Fleischhack, levou Quantz como aluno. No final dos estudos sabia tocar os principais instrumentos de corda e todos os instrumentos de sopro habituais, com exceção da flauta transversal.
Em março de 1716 , ingressou na orquestra municipal de Dresden, um ano depois viajou para Viena, onde estudou composição com Jan Dismas Zelenka e Johann Joseph Fux. Em 1718 foi nomeado oboísta na capela polonesa de Augusto II em Varsóvia. Especializou-se no estudo da flauta transversal sob a orientação de Pierre Buffardin.
Ele estudou contraponto em Roma com Francesco Gasparini e durante suas viagens pela Europa conheceu pessoalmente Scarlatti e Händel.
Em 1728 , é flautista na capela de Dresden. Lá, durante um concerto, ele conhece o príncipe Frederico da Prússia, mais tarde chamado de Frederico, o Grande, que o contrata como professor particular de flauta.
Quando o príncipe se torna rei, Quantz se reporta diretamente ao novo monarca, dando-lhe aulas diárias de flauta e composição. Ele até o acompanha em suas campanhas militares. Quantz permaneceu como compositor da corte de Frederico e músico de câmara pelo resto de sua vida, executando suas próprias composições, bem como as do rei. Só ele teve o privilégio de criticar o rei, positiva ou negativamente.
Poucos trabalhos de Quantz foram publicados durante sua vida. A maioria deles é para flauta transversal, incluindo mais de 200 sonatas, cerca de 300 concertos, incluindo vários para duas flautas; cerca de 45 sonatas em trio (maioritariamente para 2 flautas ou flauta e violino, com contínuo); 6 quartetos para flauta, violino, viola e contínuo; vários duetos de flauta e trios de flauta; e caprichos desacompanhados e fantasias para flauta.
O catálogo temático das obras de Quantz foi publicado por Horst Augsbach. 'QV' significa 'Quantz Verzeichnis' e 'Anh.' para 'Anhang' ("suplemento") quando a autenticidade das obras está em dúvida. Uma série de trabalhos adicionais foram descobertos ou vieram à luz desde a sua publicação.
A numeração segue o Catalog des solos pour Sans Souci iniciado em 1763 e continuado em 1769 pelo Catalog des solos pour le Nouveau Palais que contém obras de Quantz e de seu aluno Frederico II, rei da Prússia. Esses dois catálogos começam no número 88. O anterior Catalog des solos pour Potsdam, contendo as sonatas nºs 1 a 87, foi perdido. As sonatas de Quantz são numeradas da seguinte forma: 88–105, 142, 219–254 e 265–361. As 121 sonatas de Frederico II são: 106–141, 143–218 e 255–264. As sonatas com numeração romana fazem parte da coleção Sonata a flauto traverso solo e cembalo da Gio: Gioacchino Quantz .
QV 1: 1 – Sonata para Flauta nº 360 em dó maior
QV 1: 2 – Sonata para Flauta nº 284 em dó maior
QV 1: 3 – Sonata para Flauta nº 346 em dó maior
QV 1: 4 – Sonata para Flauta nº 241 em dó maior
QV 1: 5a – Sonata para Flauta nº 91 em dó maior
QV 1: 5b – Sonata para flauta XVII em dó maior
QV 1: 6 – Sonata para Flauta nº 226 em dó maior
QV 1: 7 – Movimento da Sonata para Flauta em Dó maior
QV 1: 8 – Sonata para Flauta nº 312 em dó maior