Jorge Eduardo Sánchez Ramos (Torreón, 10 de dezembro de 1997) é um futebolista mexicano que atua como lateral-direito pelo PAOK.
Formado pela academia de juniores do Santos Laguna, ele fez sua estreia em 18 de setembro de 2016 contra o Pumas em uma vitória por 3–1, jogando todos os 90 minutos. Em junho de 2018, foi contratado pelo América.
Sánchez terminou a temporada 2022-23 com 26 jogos, com três gols e três assistências.
Sanchez foi titular da Seleção Mexicana na Copa do Mundo de 2022, no Catar, e parte do elenco que conquistou a medalha de bronze nas Olimpíadas de Tóquio, em 2020.
No dia 31 de maio de 2026, Sanchez foi convocado pelo treinador Javier Aguirre para integrar lista dos 26 jogadores que irão representar a Seleção Mexicana na disputa da Copa do Mundo FIFA de 2026. A La Tri faz parte do Grupo A, junto de África do Sul, Coreia do Sul e República Tcheca.
Copa dos Campeões da CONCACAF: 2025
Jogos Olímpicos: 2020 (medalha de bronze)
Liga das Nações da CONCACAF: 2024–25