José Manuel Ochotorena Santacruz (Hernani, 16 de janeiro de 1961 – Valência, 26 de outubro de 2025) foi um futebolista espanhol, que atuava como goleiro.
De origem basca, seu nome no idioma local é grafado como Otxotorena.
Ochotorena fez parte do elenco da Seleção Espanhola de Futebol na Copa de 1990, como terceiro goleiro. Sua única partida pela Fúria foi um amistoso contra a Polônia, em setembro de 1989, entrando no lugar de Andoni Zubizarreta e atuando nos últimos 10 minutos do jogo, que terminou com vitória espanhola por 1 a 0.
Em clubes, obteve maior destaque no Valencia, onde atuou entre 1988 e 1992, com 105 partidas disputadas, tendo conquistado o Troféu Zamora em 1989, além de ter conquistado 6 títulos pelo Real Madrid (3 Campeonatos Espanhóis, 1 Copa da Liga e 2 Copas da UEFA), mesmo não tendo jogado com frequência.
Na reta final de sua carreira, jogou no Tenerife, no Logroñés e no Racing Santander, antes de pendurar as chuteiras em 1998.
Após deixar os gramados, exerceu a função de treinador de goleiros na Seleção Espanhola, no Liverpool e no Valencia, onde também foi auxiliar-técnico.
Ochotorena faleceu em 26 de outubro de 2025, aos 64 anos.