Juan Hernández Torres (Teruel, nascido em 21 de julho de 2007) é um futebolista espanhol que atua como meio-campista ou atacante do Barcelona Atlètic.
Nascido em Teruel, Aragão, Hernández iniciou sua carreira nas categorias de base de times locais como Las Viñas e Atlético Teruel, antes de assinar com o Real Zaragoza, clube onde seu avô, Manuel Torres, passou a maior parte de sua carreira como jogador. Em 2020, ingressou na prestigiada La Masia Academy do Barcelona.
Em novembro de 2023, Hernández foi convocado para a seleção espanhola sub-17 para a Copa do Mundo FIFA Sub-17 de 2023. Na partida da fase de grupos contra o Mali, ele marcou o único gol do jogo, classificando sua equipe para as oitavas de final. Posteriormente, a Espanha foi eliminada pela Alemanha nas quartas de final.
É neto do ex-futebolista Manuel Torres.
Hernández é considerado um jogador talentoso de La Masia. Diz-se que ele possui boa capacidade de marcar gols. Sua qualidade técnica e visão de jogo também lhe permitiram atuar bem em diversas posições no meio-campo, nas pontas ou como "falso 9".