Lars Sven Hallström (Estocolmo, 2 de junho de 1946) é um cineasta e produtor de televisão sueco.
É filho do escritor Karin Lyberg (1907-2000) e tem dois filhos, Johan (1976) do seu primeiro casamento com Malou Hallström, e Tora (1995) com a sua esposa atual Lena Olin.
Hallström aprendeu a filmar fazendo vídeos musicais, em particular os feitos para o grupo ABBA, que foi uma banda pioneira no campo dos videoclipes. Todos os clipes do ABBA foram dirigidos por Hallström, exceto Chiquitita, feito pela BBC, assim como Under Attack e The Day Before You Came, dirigidos por Kjell Sundvall e Kjell-Åke Andersson.
Após o seu sucesso internacional em 1985, com Mitt liv som hund (Brasil: Minha vida de cachorro/Portugal: Vida de cão), Lasse Hallström foi trabalhar nos EUA, onde conseguiu mais um sucesso em 1999, com The Cider House Rules (Brasil: Regras da Vida/Portugal: Regras da Casa).
Em 2000, realizou Chocolat (Brasil: Chocolate/Portugal: Chocolate). Em 2009 Hachiko: A Dog's Story (Brasil: Sempre Ao Seu Lado/Portugal: Amigo para Sempre), um remake de um filme japonês, cujo original era considerado obrigatório em todas as escolas, pois passava um exemplo notável de lealdade e afetividade entre um ser humano e um cachorro.
1985 - Mitt liv som hund (Vida de Cão, em Portugal - Minha Vida de Cachorro, no Brasil)
1986 - The Children of Noisy Village
1987 - More About the Children of Noisy Village
1993 - What's Eating Gilbert Grape (Gilbert Grape, em Portugal - Gilbert Grape - Aprendiz de Sonhador, no Brasil)
1995 - Something to Talk About
1999 - The Cider House Rules (Regras da Vida, no Brasil)
2000 - Chocolat (Chocolate, no Brasil e em Portugal)
2001 - The Shipping News (Chegadas e Partidas, no Brasil)
2005 - An Unfinished Life (Um Lugar para Recomeçar, no Brasil)
2009 - Hachiko: A Dog's Story (Sempre Ao Seu Lado, no Brasil - Amigo para Sempre, em Portugal)
2011 - Salmon Fishing in the Yemen
2014 – The Hundred-Foot Journey
2017 - A Dog's Purpose (Juntos para Sempre, em Portugal - Quatro Vidas de um Cachorro, no Brasil)