Nuno Alexandre Tavares Mendes (Sintra, 19 de junho de 2002) é um futebolista português que atua como lateral-esquerdo no Paris Saint-Germain.
Nuno Mendes começou a jogar no Futebol Clube O Despertar de Casal de Cambra, mas quando tinha 9 anos, um olheiro bateu-lhe à porta e convidou-o para ir para o Sporting. A partir daí, passou a jogar nas camadas jovens do clube. Aqui, afirmou-se rapidamente como lateral esquerdo e destacou-se a ponto de ser convocado para todas as categorias de base da seleção portuguesa: Sub-16, Sub-17, Sub-18, Sub-19 e Sub-21 em 2020.
Em 2019, foi chamado para treinar com a equipa principal do Sporting, pelo treinador Marcel Kaizer, no entanto, só com a chegada de Ruben Amorim ao clube de Alvalade é que teve oportunidade de entrar em campo.
A sua estreia profissional foi em 12 de junho de 2020, na vitória de 1–0 sobre o Paços de Ferreira, substituindo Acuña aos 72 minutos. Em 19 de junho, renovou o seu contrato até 2025, com uma cláusula de rescisão de 45 milhões de euros.
Com a ida de Acuña para o Sevilla no fim de 2020, Nuno tornou-se a primeira escolha do treinador do Sporting, Ruben Amorim, com apenas 18 anos. Marcou o primeiro golo como profissional em 4 de outubro de 2020, na vitória por 2 a 0 sobre o Portimonense.
Em 15 de dezembro, deu uma assistência para Šporar abrir o placar, na vitória por 2-0 sobre o Mafra, nas quartas de final da Taça da Liga. Em 22 de dezembro de 2020, renovou novamente seu contrato até 2025, mas aumentando a cláusula de rescisão de 45 milhões de euros para 70 milhões de euros.
Em 26 de março, deu mais uma assistência, para Nuno Santos abrir o marcador na vitória por 2–0 sobre o Boavista FC.
Na temporada de estreia, foi eleito para a melhor equipa da Primeira Liga. Devido à sua boa temporada, foi um dos eleitos para a lista do Golden Boy, tendo ficado entre os 40 primeiros, e ficou em quarto lugar no Troféu Kopa, atribuído pela France Football.
Nuno Mendes ajudou a abrir o marcador da Supertaça Candido de Oliveira, fazendo uma assistência para Joavane Cabral. O jogo terminou com uma vitória de 2 a 1 frente ao Sporting de Braga e o Sporting conquistou o troféu.
Nuno jogou 47 partidas pelos leões, com um golo e três assistências, até se transferir, em agosto de 2021, para o Paris Saint-Germain. Pelo Sporting, conquistou a Primeira Liga, a Taça da Liga e a Supertaça.
A sua contratação pelo clube francês foi anunciada em 31 de agosto de 2021, sendo um empréstimo com opção de compra por cinco anos, totalizando aproximadamente de 40 milhões de euros.
Estreou-se pelo clube parisiense em 11 de setembro de 2021 numa vitória por 4–0 sobre o Clermont, na 5ª jornada da Ligue 1. Em 9 de dezembro de 2021, foi eleito para a seleção do mundo Sub-20 da IFFHS. Deu uma assistência para Thilo Kehrer fazer o segundo golo do clube parisiense em 15 de janeiro, tendo terminado o jogo 2–0 ante o Stade Bretois. Em março foi eleito pela Goal para a lista NXGN de 50 melhores revelações do futebol mundial em 2021.
Em abril de 2022, foi avaliado pelo Observatório de Futebol como um dos top cinco jogadores Sub-23 mais caros do mundo. Sagrou-se campeão da Ligue 1 com antecedência após o PSG bater o Lens por 1–0 na 34ª rodada. Ao fim do torneio, Mendes foi selecionado para o equipa da temporada. Em 31 de maio, foi anunciado a sua compra efetiva pelo clube parisiense por mais de 40 milhões de euros, tendo Nuno Mendes assinando contrato até 30 de junho de 2026. Assim como na temporada passada, Mendes foi um dos eleitos para a lista do Golden Boy.
Em 21 de agosto, deu uma assistência para Messi fazer o 2º gol da vitória de 7–1 sobre o Lille na 3ª rodada do Campeonato Francês. Em 14 de outubro, foi selecionado junto com outros dois compatriotas para os 20 finalistas do Golden Boy. Titular absoluto da posição com 32 jogos na temporada além de dois golos e sete assistências, Mendes acabou sofrendo uma lesão muscular na perna direita na derrota por 3–1 para o Lens em 30 de abril, após entrar aos 56 minutos do segundo no lugar de Juan Bernat, em jogo que era válido pela 33ª rodada da Ligue 1. Três dias depois, foi anunciado que Mendes ficaria de fora do final da temporada. Apesar de perder as últimas rodadas do campeonato, foi eleito o melhor jogador jovem e para a equipa da liga.
Após dez meses afastado por lesão, Nuno Mendes voltou a ser relacionado para uma partida no empate de 1–1 com o Rennes na 23ª rodada da Ligue 1, tendo entrado aos 71 minutos.
A temporada 2024-26 foi muito boa para Nuno Mendes, marcando seis golos em 63 jogos, quatro deles na Champions League. Em fevereiro de 2025, renovou o contrato com o PSG, prolongando até 2030 e passou a ser um dos jogadores mais bem pagos do clube. Acabou a temporada a conquistar todos os torneios em que o clube participou, à exceção do novo Mundial de Clubes da FIFA, perdendo na final para o Chelsea. A excelente época colocou-o na lista de nomeados para a Bola de Ouro, juntamente com Vitinha e João Neves, colegas de equipa e seleção.
Foi convocado pela 1.a vez para a seleção de Portugal Sub-21 em 24 de agosto de 2020, para os amigáveis contra o Chipre e a Bielorrússia, estreando-se no dia 4 de setembro de 2020, na vitória por 4–0 na vitória sobre o Chipre, válido pelo Campeonato Europeu Sub-21 de 2021, tendo uma boa participação, dando 2 assistências. Foi dispensado da Seleção Sub-21 após sofrer um traumatismo no pé esquerdo na vitória por 2–1 contra o Chipre.
Estava nos planos de Rui Jorge (treinador da Seleção Sub-21) para as eliminatórias mas acabou não sendo convocado devido ao facto de ser pretendido pelo treinador da seleção principal Fernando Santos, sendo convocado pela 1a vez para a seleção principal em 16 de março de 2021, para as primeiras 3 rodadas das Eliminatórias da Mundial de 2022, contra Azerbaijão, Sérvia e Luxemburgo, nos dias 24, 27 e 30 de março, respetivamente.