Pedro Armendáriz Pardo (Cidade do México, 6 de abril de 1940 - Manhattan, Nova York, 26 de dezembro de 2011) foi um ator mexicano.
Nasceu em uma família dedicada à atuação, seu pai era Pedro Armendáriz, e sua mãe Carmelita Bohr, conhecida artisticamente como Carmelita Pardo. Seus primeiros estudos foram no Instituto Patria. Ingressou então na Universidad Iberoamericana, onde concluiu a graduação em arquitetura. Não teve interesse em se dedicar à atuação, chegando a participar como arquiteto na construção do Museu Nacional de Antropologia (México), ao lado de Pedro Ramírez Vázquez. Ao final do trabalho ficou desempregado e seu amigo Arturo Ripstein o convidou para participar de um filme experimental que estava prestes a fazer. Pedro Armendáriz costumava dizer que o seu pai nunca imaginou que se dedicaria ao cinema, no entanto, teve a sorte de o grande ator, falecido em 1963, ter partilhado com ele muitas das suas experiências profissionais, nomeadamente o trabalho e as amizades que fez em Hollywood.
Ao longo de sua carreira participou de diversas obras, entre novelas, filmes e séries. Também participou da dublagem de alguns filmes.
O ator faleceu em 26 de dezembro de 2011, na cidade de Nova York. Seu último trabalho na televisão foi na novela La fuerza del destino.
La fuerza del destino (2011) - Anthony "Tony" McGuire
Atrévete a soñar (2009-2010) - Max Williams
Destilando amor (2007) - Mr. Irving Thomas
Yo amo a Juan Querendón (2007) - Don Plutarco
Barrera de amor (2005) - Don Pedro Valladolid
Amy, la niña de la mochila azul (2004) - Matías Granados
Bajo la misma piel (2003-2004) - Joaquín Vidaurri
Cuento de Navidad (1999-2000) - Rodolfo
Laberintos de pasión (1999-2000) - Padre Mateo Valencia
Tres mujeres (1999-2000) - Federico Méndez
Serafín (1999) - Pensador (voz)
La sombra del otro (1996) - Comandante Luis Tello
La culpa (1996) - Tomás Mendizábal
Agujetas de color de rosa (1994-1995) - Aarón Zamora