Piratuba é um município brasileiro do estado de Santa Catarina. Pertencente à região geográfica intermediária de Chapecó e à região geográfica imediata de Concórdia, localiza-se a oeste da capital do estado, distando desta cerca de 428 km. Ocupa uma área de 145,976 km² e a sua população estimada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) para o ano de 2017 era de 4 102 habitantes, o que lhe faz o 209º município mais populoso do estado de Santa Catarina.
O espaço onde hoje se localiza o município começou a ser povoado em 1910 por trabalhadores da empresa norte-americana Brazil Railway Company, que construíam a Estrada de Ferro São Paulo-Rio Grande. Com a conclusão do trecho ferroviário, povoados de origens italiana e alemã migraram-se para tal localidade, que foi elevada à categoria de distrito em 1923, enquanto anexada ao município de Campos Novos. Sua emancipação foi assinada em 30 de novembro de 1948 e entrou em vigor no dia 18 de fevereiro de 1949, data em que é comemorado o aniversário do município.
A história do município foi alterada no ano de 1964, quando pesquisadores da Petrobrás descobriram um lençol de águas sulfurosas com profundidade de 674 metros e temperatura aproximada de 38,6 ºC. Neste espaço, foi construído um parque termal de propriedade da sociedade mista Companhia Hidromineral de Piratuba, que impulsionou o turismo e tornou Piratuba uma das principais cidades turísticas da Região Metropolitana do Contestado. Apesar de possuir pouco mais de 4 mil habitantes, a cidade chega a receber 450 mil turistas por ano.
A história de Piratuba teve início com a construção da Estrada de Ferro São Paulo-Rio Grande, que tinha como objetivo ligar a Região Sul do Brasil às regiões centrais do país. No ano de 1910, a empresa norte-americana Brazil Railway Company instalou os primeiros acampamentos para que seus funcionários pudessem permanecer no local para o andamento da obra. O local se situava à margem esquerda do Rio do Peixe, o qual atualmente encontra-se poluído e degradado. Após três anos de obras na estrada de ferro, o trecho ferroviário foi concluído em 1913. A partir deste período, famílias de origem alemã e italiana, oriundas do Vale dos Sinos e de Montenegro, conhecidas em tal época como a Colônia Velha Gaúcha, migraram-se para tal localidade. O núcleo de moradores que se concentraram deram o nome da localidade de Vila Rio do Peixe, a qual tinha seu território pertencente ao município de Campos Novos e assim permaneceu até o ano de 1948.
Este vilarejo foi elevado à categoria de distrito em 1923, sendo que permaneceu anexado ao município de Campos Novos com o nome de Vila Rio do Peixe até o ano de 1943, quando passou-se a chamar Piratuba, ainda na categoria de distrito. "Piratuba" é um vocábulo tupi que significa "ajuntamento de peixes", através da junção dos termos pirá ("peixe") e tyba ("ajuntamento"). O reconhecimento como município ocorreu no dia 30 de novembro de 1948, com a desmembração do município e a criação de três distritos: Piratuba, Esteves Junior e Uruguai. A instalação ocorreu em 18 de fevereiro de 1949, data na qual é comemorada a emancipação do município em feriado municipal.
Em 14 de junho de 1963, o distrito de Esteves Junior foi desmembrado de Piratuba, dando início ao município de Peritiba. Em seus primeiros anos como município emancipado, a economia de Piratuba era baseada no transporte ferroviário de cargas, na exploração da madeira e na indústria frigorífica. Estando em uma aparente estagnação no desenvolvimento, o município sofreu uma mudança drástica no ano de 1964, quando pesquisadores da Petrobras chegaram até a cidade em busca de novos poços de petróleo. Uma perfuração de 2 271,30 metros em um poço do município fez com que fosse descoberto um lençol de águas sulfurosas em uma profundidade de 674 metros e com temperatura aproximada de 38,6 °C. No espaço em que foi feita esta perfuração, iniciou-se o trabalho da construção de um complexto termal pela Companhia Hidromineral de Piratuba, empresa criada em março de 1975 no formato de Sociedade de Economia Mista com autorização do Governo de Santa Catarina.
Os anos seguintes foram baseados na construção do Parque Termal do município, que apoiado por uma rede hoteleira fez com que o turismo fosse não somente o principal atrativo da cidade, mas também que esta fosse incluída entre as mais visitadas de toda a Região Metropolitana do Contestado. Ao final da década de 1990, houve a construção do complexo energético da Usina Hidrelétrica Machadinho, inaugurada em fevereiro de 2002 e localizada entre os municípios de Piratuba e Maximiliano de Almeida, no Rio Grande do Sul. A crescente elevação do turismo fez com que o município, que possui pouco mais de quatro mil habitantes, investisse em uma rede hoteleira, que atualmente conta com dezesseis hotéis. Em 2010, foi inaugurada a Casa da Memória de Piratuba, acervo no qual são disponibilizados materiais e registros históricos desde a década de 1940 com informações sobre o município.
Piratuba está localizada no oeste do estado de Santa Catarina, estando distante a 428 quilômetros da capital estadual Florianópolis, e a 1 703 quilômetros da capital federal Brasília. Situa-se a 27º25'11" de latitude sul e a 51º46'19" de longitude oeste. Com uma área de 145.976 km², limita-se com os municípios de Ipira a norte, Capinzal a leste, Maximiliano de Almeida, Marcelino Ramos e Machadinho a sul, e Alto Bela Vista a oeste.
De acordo com a divisão do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística vigente desde 2017, o município pertence às Regiões Geográficas Intermediária de Chapecó e Imediata de Concórdia. Até então, com a vigência das divisões em microrregiões e mesorregiões, o município fazia parte da microrregião de Concórdia, que por sua vez estava incluída na mesorregião do Oeste Catarinense.
Piratuba é constituída por dois distritos, sendo Piratuba e Uruguai, este último localizado no interior do município. A altitude média do município é de 430 metros.
Situada às margens do Rio do Peixe, no meio-oeste catarinense, seu relevo é predominantemente montanhoso e acidentado.
Em relação à sua fauna, no município de Piratuba há o registro de 18 espécies de mamíferos, oito espécies de anfíbios, nove espécies de répteis, 32 espécies de peixes e 59 espécies de aves. Em relação à flora há no município o registro de 18 espécies de orquídeas e bromélias.
De acordo com a Classificação climática de Köppen-Geiger, o clima é caracterizado como subtropical úmido, com as quatro estações distinguindo-se claramente e tendo temperatura média anual de 19 °C. O mês mais quente, janeiro, tem temperatura média de 23.6 °C, sendo a média máxima de 29.3 °C e a mínima de 18 °C. Os meses mais frios, junho e julho, possuem a média de 14.5 °C, e respectivamente, as médias máximas 20.1 °C e 20.3 °C, e as médias mínimas 9 °C e 8.7 °C. A precipitação média anual é de 1697, sendo julho o mês mais seco, quando ocorrem 109. Em setembro, o mês mais chuvoso, a média fica em 197. Não há registros de precipitação de neve no município.
Em 2010, a população do município foi contada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) em 4 786 habitantes, sendo que 2 373 habitantes eram do sexo masculino, correspondendo a 49.58%, enquanto 2 413 habitantes eram do sexo feminino, totalizando a 50.42% da população. Ainda segundo o censo brasileiro daquele ano, 2 855 pessoas viviam na zona urbana (59.65%), e 1 931 em zona rural (40.35%). De acordo com a estimativa para o ano de 2017, a população reduziu-se a 4 102 habitantes, correspondendo a 0,06% da população do estado de Santa Catarina, fazendo deste o 209º município mais populoso entre os 295 do estado. Esta queda de população fez com que Piratuba fosse o município com a maior queda de população no ano de 2017 em todo o estado de Santa Catarina, totalizando uma diminuição de 2,54% no número de habitantes.
Conforme a pesquisa de autodeclaração do censo do IBGE de 2010, a população piratubense era composta por 4 085 brancos (85,35%), 59 negros (1,23%), 32 amarelos (0,66%), 605 pardos (12,64%) e cinco indígenas (0,1%). Considerando-se a região de nascimento, 43 eram nascidos no Sudeste (0,23%), 18 193 no Sul (99,15%) e 41 no Centro-Oeste (0,22%); 4 111 habitantes eram naturais de estado de Santa Catarina (85,89%) e, desse total, 2 769 (57,85%) eram naturais de Piratuba.