Søren Peter Lauritz Sørensen (Havrebjerg, 9 de janeiro de 1868 — 12 de fevereiro de 1939) foi um químico dinamarquês, famoso pela introdução do conceito de pH, uma escala para medir acidez e alcalinidade.
SPL Sørensen nasceu em Havrebjerg, Dinamarca em 1868. Filho de um agricultor, começou seus estudos na Universidade de Copenhagen aos 18 anos. Queria seguir carreira na medicina, mas sob a influência do químico S. M. Jørgensen decidiu para mudar para a química.
Enquanto estudava para o doutorado, trabalhou como assistente de química no laboratório do Instituto Politécnico Dinamarquês, auxiliou em um levantamento geológico da Dinamarca e também trabalhou como consultor para o Estaleiro Naval Real.
Ele foi casado duas vezes. Sua segunda esposa foi Margrethe Høyrup Sørensen, que colaborou com ele em seus estudos.
De 1901 a 1938, Sørensen foi chefe do prestigioso laboratório Carlsberg, Copenhagen. Enquanto trabalhava no Laboratório Carlsberg, ele estudou o efeito da concentração de íons nas proteínas, e como a concentração de íons de hidrogênio era particularmente importante, ele introduziu a escala de pH como uma forma simples de expressá-la em 1909. O artigo no qual ele introduziu a escala (usando a notação pH) descreveu dois métodos para medir a acidez que Sørensen e seus alunos refinaram. O primeiro método era baseado em eletrodos, enquanto o segundo envolvia a comparação das cores das amostras e um conjunto pré-selecionado de indicadores.
Søren Peter Lauritz Sørensen - University of Cincinnati