Sabina de Brandemburgo-Ansbach (Ansbach, 12 de maio de 1529 – Berlim, 2 de novembro de 1575)foi uma nobre alemã. Ela foi eleitora de Brandemburgo como a segunda esposa de João Jorge, Eleitor de Brandemburgo.
Sabina foi a segunda filha nascida de Jorge, Marquês de Brandemburgo-Ansbach e de sua segunda esposa, Edviges de Münsterberg-Oels.
Os seus avós paternos eram Frederico I, Marquês de Brandemburgo-Ansbach e Sofia da Polônia. Os seus avós maternos eram Carlos I, Duque de Münsterberg-Oels e Ana de Sagan.
Sabina teve uma irmã mais velha integral: Ana Maria, esposa de Cristóvão, Duque de Württemberg.
A primeira esposa do pai foi Beatriz de Frangepan, porém, eles não tiveram filhos.
Já pelo terceiro e último casamento do pai com Emília da Saxônia, após a morte da mãe, ela teve quatro meio-irmãos: Sofia, esposa de Henrique IX, Duque de Legnica; Bárbara; Doroteia Catarina, esposa de Henrique V, Burgrave de Plauen, e Jorge Frederico, Marquês de Brandemburgo-Ansbach, primeiro casado com Isabel de Brandemburgo-Küstrin e depois com Sofia de Brunsvique-Luneburgo.
A mãe de Sabina, Edviges, morreu quando ela tinha a penas 2 anos de idade. Portanto, ela foi criada pela madrasta, Emília, na religião luterana.
No dia 12 de fevereiro de 1548, aos 19 anos, Sabina se casou com João Jorge, de 22, filho de Joaquim II Heitor, Eleitor de Brandemburgo e de sua primeira esposa, Madalena da Saxónia. A primeira esposa dele, Sofia de Legnica, era prima de Sabina, no entanto, ela havia morrido em 1546. No dia anterior à cerimônia, Sabina renunciou, solenemente, à sua possível herança paterna.
Como parte de sua herança de viúva, ela recebeu a cidade, o distrito e o castelo de Plauen. Porque Plauen, assim como todos os distritos de Brandemburgo, tinha dívidas, negociações longas sobre a indenização pelo dote da noiva de 12.000 guilders resultaram na também atribuição do distrito e mosteiro de Spandau à ela.
Embora eles passassem seu tempo em vários castelos em Brandemburgo, a residência oficial do casal era o Castelo de Zechlin, em Rheinsberg, onde Sabina cuidava dos filhos, além do enteado, Joaquim Frederico, futuro eleitor como Joaquim III Frederico. O estilo de vida frugal de Sabina fez Rheinsberg prosperar por um tempo.
Sabina e João Jorge tiveram onze filhos, mas apenas três meninas chegaram à idade adulta.
Ela se tornou eleitora de Brandemburgo com a sucessão do marido em 1571. Como eleitora, ela possuía influência em assuntos religiosos, além de ter atuado como mecenas de igrejas e escolas. Ela praticava caridade com os doentes e necessitados, e mantinha contato frequente com o médico e acadêmico, Leonhard Thurneysser, que vivia na corte de João Jorge.
Sabina faleceu em 2 de novembro de 1575, aos 46 anos de idade, e foi enterrada na Catedral de Berlim.
Jorge Alberto (19 de fevereiro de 1555 - 8 de janeiro de 1557);
João (n. 1557), gêmeo de Alberto, morreu jovem;
Alberto (n. 1557), gêmeo de João, morreu jovem;
Madalena Sabina (n. 1559), morreu jovem;
Edmunda (26 de junho de 1561 – Stolp, 13 de novembro de 1623), foi esposa de João Frederico, Duque da Pomerânia, mas não teve filhos;