Sabrosa é uma vila portuguesa localizada na sub-região do Douro, pertencendo à região do Norte e ao Distrito de Vila Real.
É sede do Município de Sabrosa que tem uma área total de 156,92 km2, 5.548 habitantes em 2021, tendo, por isso, uma densidade populacional de 35 habitantes por km2, estando subdividido em 12 freguesias. O município é limitado a norte pelo município de Vila Pouca de Aguiar, a leste por Alijó, a sueste por São João da Pesqueira, a sul por Tabuaço e Armamar e a oeste pelo Peso da Régua e por Vila Real.
De todas as freguesias, apenas Parada do Pinhão, São Lourenço de Ribapinhão e Torre do Pinhão não estão inseridas na Região Demarcada do Douro. A 14 de dezembro de 2001, a UNESCO integrou o Alto Douro Vinhateiro na lista de locais considerados património mundial na categoria de “Sítios Mistos”, englobando áreas do município.
Sabrosa é um município com fortes ligações à Europa e principalmente a França e Espanha, com as quais mantém as geminações com as vilas de Cadaujac, terra de vinhedos, e Guetaria, local de nascimento de Juan Sebastián Elcano, companheiro de Fernão de Magalhães que terminou a viagem de Circum-navegação.
Precisamente por ser, segundo a tradição local, berço de Fernão de Magalhães, Sabrosa tem também desenvolvido relações privilegiadas com as Filipinas, Chile, Argentina, Brasil, o que tem permitido projetar mundialmente este concelho, o Douro e Portugal.
No município subsistem ainda alguns artesãos dedicados que trabalham nas áreas das rendas, tanoaria, cestaria, marcenaria, tamancaria e queijaria. Como terra transmontana, também em Sabrosa se pode apreciar a boa gastronomia de onde se salientam o cabrito assado com arroz de forno, o cozido à portuguesa, a bola de carne, os enchidos tradicionais, o pão-de-ló, as cavacas altas e as cavaquinhas e os afamados vinhos do Douro e vinhos do Porto.
O município de Sabrosa está dividido em 12 freguesias:
Provesende, Gouvães do Douro e São Cristóvão do Douro
São Martinho de Anta e Paradela de Guiães
Antigas Freguesias, extintas em 2013
Garganta, São Martinho de Anta
Monte dos Carrujos, Torre do Pinhão
Paradelinha, Vilarinho de São Romão
Paredes, São Lourenço de Ribapinhão
Saudel, São Lourenço de Ribapinhão
Vilar de Celas, São Lourenço de Ribapinhão
Apesar de somente ser concelho desde 6 de novembro de 1836, todo o território de Sabrosa está pejado de vestígios da ocupação de diferentes povos e culturas, sendo alguns dos mais antigos os que remontam à pré-história recente.
Foi precisamente durante este período que se construíram as dezenas de mamoas, estruturas funerárias neolíticas, que foram identificadas no nosso território e das quais se destaca a mamoa 1 de Madorras, na Serra da Padrela (Arcã), pela sua monumentalidade e qualidade de preservação.