Salma Valgarma Hayek Pinault (née: Valgarma Hayek-Jimenez; Coatzacoalcos, 2 de setembro de 1966) é uma atriz, produtora e modelo mexicana naturalizada norte-americana, indicada ao Óscar pelo filme Frida. Ganhou reconhecimento internacional pela participação em Um Drink no Inferno, filme de Robert Rodriguez que a consagrou como um dos símbolos sexuais da década de 1990. Prolifera no cinema e televisão de língua inglesa e espanhola, em filmes independentes, sucessos de bilheterias, séries e novelas de sucesso.
Ela começou sua carreira no México com papéis principais na telenovela Teresa (1989–1991), bem como no drama romântico Midaq Alley (1995). Ela logo se estabeleceu em Hollywood com aparições em filmes como Desperado (1995), From Dusk till Dawn (1996), Wild Wild West (1999) e Dogma (1999).
A interpretação de Hayek da pintora Frida Kahlo no filme biográfico Frida (2002), que ela também produziu, fez dela a primeira atriz mexicana a ser indicada ao Óscar de Melhor Atriz. Nos anos subsequentes, Hayek se concentrou mais na produção enquanto estrelava os filmes de ação Once Upon a Time in Mexico (2003), After the Sunset (2004) e Bandidas (2006). Ela alcançou mais sucesso comercial com as comédias Grown Ups (2010), Grown Ups 2 (2013) e The Hitman's Bodyguard (2017), e emprestou sua voz para as animações Puss in Boots (2011), Sausage Party (2016) e Puss in Boots: The Last Wish (2022). A atriz também recebeu elogios da crítica por suas atuações nos dramas Tale of Tales (2015), Beatriz at Dinner (2017) e House of Gucci (2021). Ela interpretou Ajak no filme Eternos (2021), do Universo Cinematográfico Marvel, que se tornou seu filme live action de maior bilheteria.
O trabalho de direção, produção e atuação de Hayek na televisão lhe rendeu quatro indicações ao Emmy Awards. Ela ganhou o Emmy Award de Melhor Direção em Especial Infantil por The Maldonado Miracle (2004) e recebeu duas indicações ao Emmy Awards, uma de Melhor Atriz Convidada em Série de Comédia e a outra de Melhor Série de Comédia, por seu trabalho na comédia dramática da ABC Ugly Betty (2006–2010). Ela também produziu e interpretou Minerva Mirabal no filme da Showtime No Tempo das Borboletas (2001), e estrelou como convidada na série de comédia 30 Rock (2009–2013), da NBC.
Como figura pública, Hayek foi citada como uma das atrizes latinas mais poderosas e influentes de Hollywood, bem como uma das mulheres mais bonitas e um símbolo sexual mundial por vários meios de comunicação. A revista Time a nomeou uma das 100 pessoas mais influentes do mundo em 2023. Em 2021, ela foi homenageada com uma estrela na Calçada da Fama de Hollywood. Ela é casada com o magnata dos negócios François-Henri Pinault, com quem tem uma filha.
Salma Valgarma Hayek-Jimenez nasceu em 2 de setembro de 1966, em Coatzacoalcos, Veracruz, México. Seu pai, Sami Hayek Domínguez tem ascendência libanesa, de uma família vinda da cidade de Baabdat, cidade que Salma e seu pai visitaram em 2015 para promover a animação O Profeta, baseada no livro de Khalil Gibran. Ele é dono de uma empresa de equipamentos industriais e é executivo de uma companhia petrolífera no México, além de já ter concorrido nas eleições para prefeito da cidade de Coatzacoalcos. Sua mãe, Diana Jiménez Medina, é uma cantora de ópera e caçadora de talentos; ela é descendente de espanhóis. Enquanto visitava Madri em uma entrevista em 2015, para "Un Nuevo Día", Hayek se descreveu como 50% libanesa e 50% espanhola, que sua avó materna e seus antepassados eram espanhóis. Seu irmão mais novo, Sami, é designer de interiores.
Hayek foi criada em uma família abastada e católica, e com 12 anos, decidiu estudar na Academia do Sagrado Coração, em Grand Coteau, Louisiana, nos Estados Unidos. Na escola, foi diagnosticada com dislexia. Ela frequentou a Universidade Iberoamericana e cursou relações internacionais, mas acabou abandonando a graduação para investir na carreira de atriz. Em uma entrevista para a revista V em 2011, ela mencionou que já foi imigrante ilegal nos Estados Unidos, ainda que não tenha sido por muito tempo.
Seu primeiro papel foi na obra Aladim e a Lâmpada Maravilhosa, onde foi vista por um produtor e ganhou seu primeiro papel em uma telenovela, Un Nuevo Amanecer, da emissora Televisa. Sua beleza acabou lhe garantindo também o papel principal na telenovela Teresa.
Apesar do grande êxito em seu país, Salma decidiu voltar a trabalhar nos Estados Unidos. Estudou atuação em Los Angeles, Califórnia, e obteve pequenos papeis em alguns filmes e programas da televisão à cabo. Seu primeiro grande papel foi no filme A Balada do Pistoleiro, com Antonio Banderas. O diretor Robert Rodríguez, animado com a atuação de Salma, deu-lhe vários papeis em outros filmes, como Four Rooms, Spy Kids, Era uma Vez no México, além de Um Drink no Inferno, com George Clooney. Em 1998, interpretou a cigana Esmeralda, em "O Corcunda de Notre Dame". Atuou em diversos outros filmes ao lado de nomes como Penélope Cruz, Mike Myers, Will Smith, Matt Damon, Pierce Brosnan, Edward Norton e Matthew Perry.
Em 2003, foi indicada ao Oscar de melhor atriz e ao Globo de Ouro pelo papel da pintora Frida Kahlo, no filme Frida. Em 2004, atuou em Paixão entre Lençóis, ao lado de Zane Heidman, Viggo Mortensen e Michael Douglas.
Em 2007, sabendo que a diretora Julie Taymor estava trabalhando em um novo filme, Salma pediu para fazer parte do projeto, mesmo que sua participação fosse pequena. Assim, Julie a encaixou no papel coadjuvante de uma enfermeira no musical Across the Universe.
Primeiros papéis no México (1988–1994)
A primeira aparição de Hayek na tela foi na série de televisão Un Nuevo Amanecer (1988), que lhe rendeu o prêmio TVyNovelas de Melhor Atriz Estreante. A Televisa posteriormente selecionou Hayek, que tinha 23 anos na época, para interpretar o papel-título em Teresa (1989–1990), uma telenovela mexicana de sucesso que a tornou uma estrela no México. A série durou dois anos e 125 episódios, e lhe rendeu o prêmio TVyNovelas de 1990 de Melhor Revelação Feminina.
Determinada a seguir carreira no cinema em Hollywood, Hayek mudou-se para Los Angeles em 1991 após a conclusão de Teresa. Com fluência limitada em inglês e dislexia, ela logo se matriculou em aulas de inglês e estudou atuação com Stella Adler. Hayek inicialmente lutou com a falta de ofertas de emprego de atuação após se mudar para os Estados Unidos, lembrando que "não havia indústria ou papéis para mulheres latinas", e uma vez até foi informada de que seu sotaque "faria os espectadores pensarem em empregadas domésticas". Durante este período, ela garantiu participações especiais em séries de televisão como Dream On (1992) e The Sinbad Show (1993), bem como papéis coadjuvantes no drama Mi Vida Loca (1993) e no thriller feito para a Showtime Roadracers (1994), sua primeira colaboração com o diretor Robert Rodriguez.
Em 1994, Hayek foi escalada como Alma, uma jovem pobre que se torna uma trabalhadora do sexo, no drama de Jorge Fons El callejón de los milagros (Miracle Alley), que foi baseado no romance homônimo dos anos 1940 do egípcio Naguib Mahfouz e traduzido do Cairo para a Cidade do México. O filme foi aclamado pela crítica, supostamente ganhou mais prêmios do que qualquer outro filme na história do cinema mexicano e rendeu a Hayek uma indicação ao Prêmio Ariel de Melhor Atriz.
Avanço em Hollywood (1995–2001)
Em 1995, Robert Rodriguez e sua coprodutora e então esposa, Elizabeth Avellan, escalaram Hayek ao lado de Antonio Banderas no papel principal da autoconfiante e agressiva Carolina em Desperado, seu filme de sucesso. Descrevendo o processo do filme como "extenuante", Hayek teve que fazer testes várias vezes para Rodriguez antes de conseguir o papel, e uma cena de amor no roteiro provou ser particularmente difícil para ela filmar porque ela não queria ficar nua diante das câmeras. Certa vez, ela comentou: "Demorou oito horas [para filmar] em vez de uma hora". Orçado em US$ 7 milhões, Desperado foi um sucesso comercial, arrecadando US$ 25,4 milhões nos Estados Unidos. Um breve papel como uma rainha vampira seguiu no filme de terror cult de Rodriguez From Dusk till Dawn (1996), no qual ela executou uma dança erótica de cobra de mesa. Ela também apareceu no drama de 1996 Follow Me Home e na comédia policial Fled.