Sarah Lee Bolger (Dublin, 28 de fevereiro de 1991) é uma atriz irlandesa. Conhecida pelos seus papeis em Once Upon a Time como princesa Aurora e como Mary Tudor em The Tudors. A atriz de olhos azuis brilhantes, é a irmã mais velha da atriz irlandesa Emma Bolger, elas atuaram juntas em Terra dos Sonhos (2002). Seus pais são Monica e Derek Bolger. Ela é católica praticante, tendo inspiração em sua avó materna.
Rescentemente interpretou a Emily Thomas na serie de TV Mayans M.C. produzida pela FX, uma das personagens mais importantes para trama.