Stefano Fiore (Cosenza, 17 de Abril de 1975), é um ex-futebolista italiano.
Era meio-campista e jogou por grandes equipes como Valencia e Fiorentina e encerrou a carreira no modesto AC Mantova, da segunda divisão do Campeonato Italiano.
Disputou as euros de 2000 e de 2004 pela Seleção Italiana.
Artilheiro da Copa da Itália: 2003-04 (6 gols)